Four arthur martin a du mal a chauffer

Bonjour,
je possede un four arthur martin d'electrolux, model fe6426ng qui a du mal a chauffer ( je trouve ) avant il montais a 120°C max,

ensuite j'ai demonter et vu que la resistance etait debrancher, je l'ai remis, et il a mis 15 minute a monter a 180°c mais ensuite il plafonnais a 185

j'ai donc changer la resistance du haut, ( il y en a qu'une, ) et depuis il chauffe deja plus vite je trouve, il ne bloque plus a 185°c il arrive a monter a 210°c, mais je trouve qu'il a du mal

pendant l essaie j'ai ouvert la porte du four, il es retombé a 196°c et pour voir si il arrivais a chauffer vite je l'ai mis en pyrolyse 3/4 minute, j'ai remis en cuisson normal et il etait toujours a 196°C

je trouve sa pas tres normal,

je pense a la carte electronique hs ? un relai qui ne temporise pas bien ?
les 2 resistance chauffe bien, quand il es a température il bip bien, tout marche, mais il a du mal a chauffer.... :/

j'aimerais quelque avis du coup merci :)