A quoi sert cette pince curieuse ?
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Utilisateur anonyme
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stf_jpd87 -
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29 réponses
Bonjour,
Cette pince sert à ouvrir les huitres. Je m'en serts depuis plus de trente ans.
Explication : Avec la partie arondie et "affutée" on serre la coquille de l'huitre du coté opposé à la charnière.
En fisant un léger mouvement rotatif du poigné, on casse et on enlève la partie de la coquille se trouvant dans la pince.
Cela "ouvre" une fente par laquelle on fait pénétrer, dans l'huitre, le bout plat de la pince. Cela permet de couper le muscle qui maintient les deux parties de la coquille.
En serrant légèrement la pince, on soulève et sépare le couvercle de l'huitre sans effort.
Avec un peu d'entrainement, on ouvre, proprement, des douzaines d'huitres sans danger, sans effort, sans "éclats" de coquille
Sur la photo jointe, en vente libre dans les supers marchés, il y a un autre "outil" pour ouvrir nos coquillage préférés sans effort, sans éclats, mais à manipuler avec précaution (bout pointu)


vendemai
merci pour l explication
geodelatour
J'ai utilise cette pince qui m'avait été offerte , pendant 10 ans puis elle s'est cassée. Je n'en ai plus retrouvée. C'est un bon outil pour ouvrir tout type d'huitre sans se blesser et sans gantelet.
D'après l'annonce eBay où j'ai vu cette pince, ce serait pour "servir des petits gâteaux ou autres patisseries"
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Elle brille comme un sou neuf ....d' ici 50 ans ça peut prendre de la valeur ...je pensais à une pince d' électricien , pour tube P. F. G. ? mais non ...







