Monter une entreprise en tunisie

Bonjour, J'ai lu votre annonce et je suis moi-même une future française expatriée en Tunisie pour l'année prochaine, je compte m'installer à Kélibia (Cap Bon) avec mon futur mari. Nous souhaitons monter un projet ensemble, à savoir une boulangerie sandwicherie (du style la brioche dorée). Seulement voilà je n'y connais rien en ce qui concerne les démarches administratives pour le lancement d'une entreprise. Est-ce que par hasard, vous sauriez m'en dire un peu plus ?? Merci d'avance de votre aide.