Niveau a bulles

Bonjour,
je ne suis pas du tout bricoleur et je souhaiterais comprendre pourquoi certaine personne quand ils utilisent un niveau ne le fond que dans un seul sens, j'ai bien compris qu'un nvieau peut s'utiliser en vertical comme en horizontal mais c'est sur l'horizontale que je comprend pas c'est pas facile a expliquer regarder cette video et expliquer moi pourquoi la personne utilise seulement sont niveau sur la largeur et non pas sur la longueur de ces bare qui sont poser sur ses plot car on va dire qu'il peut voir l'horizontalité de gauche a droite mais pas de haut en bas (pas facile a expliquer) lien: https://www.youtube.com/watch?v=hoAxxoiI7S0 Merci de votre attention