Collecteur aval de sanibroyeur

Bonjour,
Dans la studette que ma fille habite, les propriétaires ont fait réaliser un collecteur de récupération des évacuations de sani-broyeur. Il s'agit d’un collecteur de cuivre de diamètre 50 mm. Sur ce collecteur aboutit la sortie du sani-broyeur de mon voisin et la sortie du mien. Tout cela pratiquement à plat c'est-à-dire sans pente significative. Cette installation a été réalisée par une société de plomberie sous la supervision du syndic.
Question : sur quelle règle repose l’installation d’un tel collecteur et des sani-broyeur ? Peut-on brancher deux ou plusieurs sani-broyeurs sur le même collecteur ? Les sani-broyeurs sont-ils systématiquement équipés de clapet anti-retour ?
De la même manière, un autre collecteur de même diamètre et qui suit le même cheminement a été installé pour recevoir les eaux usées.(grises) provenant de l’évier, lavabo, bac à douche. Comme il n’y a pas de pente, ou très faible, les détritus provenant de l’évier ( il y en a toujours)se déposent dans le collecteur, celui-ci se bouche et dans ce cas l’eau qui ne s’écoule plus revient jusque vers les appareils ( bac à douche, baignoire, lavabo et évier. ) Ce qui signifie que par le principe des vases communicants, le bac à douche dont le niveau est le plus bas, par rapport aux éviers, lavabos, et baignoires, se remplit complètement et déborde. Et si je ne suis pas là pour avertir les voisins, et « écoper » le bac à douche, tout coule sur le sol, et par infiltration chez le voisin de dessous….
Pour éviter cela , en attendant la résolution du problème qui promet d’être longue, j’aurais l’intention de mettre un robinet à boisseau sphérique en PVC à l’aval de ma tuyauterie, mais en amont du piquage de mon voisin sur le collecteur, afin d’isoler mon installation quand je pars longtemps.
Pensez-vous que ce soit une bonne idée. ?
J'aurais voulu joindre le croquis mais je sais pas comment faire