Comment reboucher mes saignées aux sols ?

Bonjour à tous, Bonne Année 2010! Je suis en pleine rénovation, j'ai effectué mes passages de gaines électriques ainsi que mon PER pour le chauffage en effectuant une large saignée (environ 50 cm) au milieu d'une pièce de 50m² d'une longueur de 5 mètres environ. A présent, je souhaiterai reboucher cette saignée. Mais avec quoi? Ciment? Mortier, Ragréage, ou autres....? Merci pour votre aide. Je ne connais rien en maçonnerie... PS Par la suite je vais carler l'ensemble de la pièce sur le carrelage existant.