Cuisinière scholtes C246G en panne

Bonjour, Ma cuisinière est une Scholtès C 246 G de je ne sais pas quelle année (héritage). Depuis un certain temps, elle avait du mal à monter en température vers 260-280 degrés, la fonction pyrolise pouvant toujours marcher. Aujourd'hui, panne complête de four. Le voyant de thermostat ne s'allume plus, ça ne chauffe pas. J'ai ouvert et vérifié les résistances qui ont l'air en état. Je pense à une panne de la sonde en température mais je ne sais pas comment vérifier si elle marche (test au multimètre ou autre ?). J'ai pas trouvé non plus le shémas électrique sur internet. Ca peut aussi être autre chose, mais que verifier ? Merci d'avance pour votre aide.